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Magie di Cioccolato

Maide, mi presento...

 
Feci un corso di cioccolato, per caso, per fare decorazioni per torte.....
Lo conobbi, mi stregò.
M'innamorai. Persi la testa.
Mi rinchiusi in laboratorio giorno e notte.
Dimenticai il cibo e il tempo.
Il mio cuore scoppiava nel petto.
Non avevo mai provato cosi forti emozioni.
Mi nutrivo solo di lui.
L'amore si consolidò.
Divenne forte, indistruttibile.
Mi guida nella mia ricerca costante d'innovazione.
Con lui ho intrapreso un viaggio.
L'associazione tra cioccolato e spezie era inevitabile......
Come riuscire a tenere separate due anime che si cercano?
La fantasia non ha limiti, perché non esistono regole.
Tutto è da verificare in maniera empirica, sperimentando, assaggiando e controllando ciò che mi suggerisce il mio palato.
A volte mi sembra di vivere in un sogno: ...Maide nel paese delle meraviglie....di cioccolato.
Gioco, sono una bimba con le mani in pasta, ho conservato la mente pura, creativa, senza condizionamenti del bimbo......
I miei amici mi paragonano a Re Mida, che trasformava in oro ciò che sfiorava.
Al mio tocco, tutto diventa di cioccolato, come sotto un affascinante incantesimo di fiabesca memoria.
Qualunque oggetto può essere realizzato in cioccolato: "Questo è il mio motto"
Dalle mie mani prendono forma coccolatosi utensili, deliziosi cappelli, faraoniche tavole imbandite, quadri, aquiloni, statue, parti anatomiche e mille altri oggetti……il tutto naturalmente di cioccolato.
Perché il cioccolato ha mille facce, mille interpretazioni, ed è bello scoprire il lato dolce di ogni cosa che ci circonda.
Basta scegliere un oggetto, fare uno stampo e voilà...!
Ecco che nasce un nuovo articolo da regalare, per qualche minuto d'intensa delizia.
Alzi la mano chi di voi, dopo una delusione o dopo una giornata faticosa non si è coccolato un po' con una tazza di cioccolata o con una tavoletta?
Anche se a ben guardare, quello che si prova nel gustare una cioccolata calda o nel lasciar sciogliere in bocca un cioccolatino va bel oltre l'aspetto psicologico.
Oltre ad essere, come già detto, una coccola che facciamo a noi stessi, il cioccolato è molto piu' di questo:
è maschio e femmina, dolce e amaro, caldo e freddo, liquido e solido.
E', in altre parole, la conciliazione degli opposti. E quella con se stessi.

 

info@maide.it